Alicantes Raicilla

Beschreibung

Raicilla Alicantes wird aus 11 Jahre alten 100 % Bio Agave Rhodacantha hergestellt.

Es handelt sich um eine Mezcal-Sorte aus dem Bundesstaat Jalisco, die aus einer besonderen Art gelber Agave hergestellt wird, die im Küstenbereich wächst.

Ein prähispanischer Produktionsprozess wird verfolgt und in Destillierkolben, den traditionellen Tontöpfen, destilliert.

Die Agave, aus der sie hergestellt wird, wächst an der Pazifikküste Mexikos, daher ist sie nur in bestimmten Gebieten zu finden, dadurch unterscheidet sie sich von anderen Mezcal deutlich.