Il Palagione Caelum ist ein Chianti aus den Weingärten Castel San Gimignano in der Toskana/Italien.
Die Trauben werden handverlesen und selektiert. Sie werden kontrolliert gegärt 12 Monate in Barriques gereift. Anschließend wird das Produkt filtriert und abgefüllt um weitere 2 Monate in der Flasche zu reifen.
Farbe: brillant, rubinrot
Bouquet: fruchtig, mit intensiven Noten von Waldfrüchten, roten Früchten, Lilien und Veilchen
