Gelbe Maistortillas, Komali, Ø15 cm (ca. 20 Stk.)

4,50 

Beschreibung

Zur Herstellung wird Nixtamal verwendet, kein herkömmliches Maismehl. Für Nixtamal wird der Mais in Wasser mit Kalk gekocht, enthülst und danach gemahlen. Dies ist ein sehr altes Verfahren der Völker Mesoamerikas und verleiht dem Mais, und somit auch den Tortillas, einen besonderen Geschmack.

Komali stellt zwar nicht in Mexiko her, bezieht für die Produktion jedoch 100 % Mais aus Mexiko, garantiert ohne Genmanipulation. Komali möchte seinen europäischen Kunden den wunderbaren Geschmack der mexikanischen Maistortilla näher bringen und produziert streng nach traditionellem mexikanischen Rezept. Probier auch du sie, du wirst begeistert sein!

Glutenfrei. Vakuum verpackt, nach dem Öffnen bitte innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen. Auch zum Einfrieren geeignet.

Zum Erhitzen der Tortillas eignet sich eine Kochplatte oder flache Pfanne am Besten. Die Platte mit etwas Wasser besprühen, so gewinnt die Tortilla ihren ursprünglichen Feuchtigkeitsgehalt zurück.

  • 500g
  • Inhaltsstoffe:   Wasser, Maismehl, Salz und Säureregulator: Calciumhydroxid und Stabilisator Cellulosegummi.
  • Grundpreis 9,00€ / Kilo
  • Hersteller: Komali Tortillas GmbH, Jaffestraße 10, 21109 Hamburg
  • Inverkehrbringer: Aromas of México
Kategorie:

Vorrätig

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