Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken

10.50

6 vorrätig

Beschreibung

Der Haus Klosterberg Riesling  stammt von 100% ausgereiftem Traubengut, das in verschiedensten klassischen Weinbergslagen der Mittelmosel geerntet wird.

Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte.

Schonender Ausbau im Edelstahltank und lange Lagerung auf der Feinhefe folgte der Vergärung und
ergibt diesen feinherben nuancenreichen Wein.

Klares Bouquet, recht dicht. Delikat und fruchtintensiv, zugleich mineralisch-pikant und durch die zarte Süße auch fruchtig-saftig, lang anhaltend.

Passt zu: Fisch, Pasta und vegetarischen Gerichten

  • 1000ml, 11,5 % Alk.
  • Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
  • Grundpreis 10,50€ / Liter
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